Принцип радаваздухиспаривач: коришћењем методе испаравања, након загревања раствора, део растварача се испарава и уклања да би се повећала концентрација раствора.

Улога испаривача: Испаривач је уређај за излаз хладноће у фрижидеру. Расхладно средство испарава у испаривачу и апсорбује топлоту нискотемпературног извора топлоте како би се постигла сврха хлађења.

Врсте испаривача: поплављени испаривач, суви испаривач, циркулациони испаривач, испаривач са распршивањем.

Састав испаривача: Испаривач се углавном састоји од коморе за грејање и коморе за испаравање. Комора за грејање обезбеђује топлоту потребну за испаравање течности како би се подстакло кључање и испаравање течности. Након испаравања, она доспева у комору за испаравање у већем простору. Течност се сама кондензује.or функција демистера може бити одвојена од паре.

Испаривач серије Д (такође познат као ваздушни хладњак) је врста расхладне опреме погодне за све врсте хладних комора (као што су грађанска хладна комора или комбинована хладна комора).