Назив пројекта:Концентрат чаја -45℃ Замрзивач на ниској температуриХладно складиштење
Главна опрема: Битцерниска температураклипкондензацијајединица, завртањкондензацијајединица
Tтемпература: ултра ниска температураfзамрзивачница -45℃, ниска температураfзамрзивачница - 18℃
Запремина пројекта: 1000 м³
Преглед пројекта:
Хладњача на ниским температурама је подељена на 4 просторије, од којих су 3 за брзо замрзавање, температура складиштења је -45 степени, а 1 је хладњача на ниским температурама и хладњачка бафер просторија; метода кондензације је тренутно најенергетски најштедљивија метода хлађења водом, а метода топљења мраза је врући флуорни мраз (предности су из унутрашњег процеса). Поред тога, брзина одмрзавања је велика, уштеда енергије и смањење потрошње, а одмрзавање је чисто и темељно.
Напомене о дизајну:
Хладњача се углавном користи за складиштење концентрата екстракта чаја, а дугорочно складиштење мора достићи централну температуру од -18℃, како би се не само осигурао квалитет складиштења, већ и осигурала брзина обрта хладњаче и контролисали трошкови рада хладњаче. Стога, прво ставите концентрат чаја у замрзивач са ултра ниском температуром и брзим замрзавањем на -45℃ док централна температура концентрата чаја не достигне -18℃. Да бисте уштедели на трошковима рада хладњаче, ставите концентрат чаја чија је централна температура достигла -18℃ у фрижидер са ниском температуром на -18℃.
Дневно управљање хладним складиштењем на ниским температурама:
(1) Строго је забрањено мењати и подешавати температуру хладњаче по жељи.
(2) Приликом уласка и изласка из хладњаче, врата складишта треба да буду затворена како би се избегло цурење климатизације. Приликом изласка из хладњаче, осветљење у складишту треба искључити.
(3) Строго контролишите температуру хладњаче како бисте смањили температурне флуктуације. Под нормалним околностима, температуру у складишту треба проверавати свака 2 сата током радног периода и евидентирати на картици за регистрацију температуре. Уколико се током рада појави нека абнормалност, требало би да контактирате електричара како би је благовремено решио.
(4) Строго је забрањено постављање контаминираних и предмета са јаким мирисом у близини хладњаче. На крају сваког дана, околина хладњаче мора бити очишћена, дезинфикована, а врата закључана.
(5) Лед и иње у хладњачи треба темељно чистити сваке недеље. Напомена: За чишћење се могу користити само суве крпе и мопови. Строго је забрањено коришћење воде за чишћење складишне површине и тла.
(6) Под и складиште хладњаче морају се чистити и дезинфиковати сваког месеца.
Време објаве: 22. децембар 2021.