Хладњача за месо је погодна за прераду меса, водених производа, живине и смрзнутог меса, као и за малопродајну и велепродајну индустрију. Врсте месних производа које се хладе у хладњачи за месо укључују: смрзнуто сточно месо, живинско месо, говеђе месо, овчетину, свињетину, псеће месо, пилетину, патку, гуску, рибу, морске плодове и друге месне намирнице. Све методе изградње хладњача и опрема за хладњаче која се користи су слични, али специфични захтеви за различите врсте хладњача су различити. На пример, температуре, изолационе плоче и број расхладних јединица потребних за хладњачу свежег воћа и хладњачу смрзнутог меса су различити.
(1) Неки предлози за изградњу хладњаче за месо
1- Пре свега, при избору система за хлађење, требало би да изаберете микрорачунарски потпуно аутоматски дигитални електрични контролер са аутоматским одржавањем константне температуре. Хладњача за месо не захтева ручно управљање, што је чини једноставном за употребу и управљање.
2. За опрему за хладно складиштење треба одабрати енергетски штедљиву и тиху расхладну опрему. Хладњаче за месо користе увозне или домаће расхладне компресоре, који имају малу потрошњу енергије и ниску буку.
3. Тело хладњаче за месо је направљено од обојених челичних плоча и плоча од нерђајућег челика, које су нетоксичне, без мириса и рђе, и могу смањити пренос хладноће изазван температурном разликом између унутрашње и спољашње температуре, како би се постигла максимална ефикасност система за хлађење.
4. Изолациони ефекат хладњаче мора бити добар. Хладњаче за месо и прехрамбене производе морају користити напредне композитне материјале као изолационе материјале за израду композитних зидова од плоча, који су лагани, велике чврстоће, добрих изолационих својстава, отпорни на корозију, старење, отпорни на мољце, нетоксични и без буђи, посебно на ултраниским температурама. Следеће показује њихову супериорност.
.
(2) Мере предострожности за одржавање хладног складиштења меса
1. Одржавање подова хладњача. Генерално, подови малих префабрикованих хладњача користе изолационе плоче. Приликом коришћења хладњача, треба спречити велику количину леда и воде на тлу. Ако има леда, немојте користити тврде предмете да бисте ударили или оштетили тло приликом чишћења.
2. Одржавање панела за хладњаче. Имајте на уму да током употребе обратите пажњу на судар и гребање тела складишта тврдим предметима како бисте избегли смањење локалних топлотних изолационих перформанси тела складишта.
3. Одржавање празнина у хладњачи. Постоје одређене празнине између складишних дасака. Током изградње, ове празнине ће бити запечаћене заптивачем како би се спречио улазак ваздуха и влаге. Стога, неке делове са кваровима заптивања треба благовремено поправити током употребе.
4. Након што се хладњача инсталира или поново користи након дуготрајне обуставе, брзина хлађења треба да буде разумна. Пожељно је да се температура контролише на 8-10℃ сваког дана, а треба је одржавати на 0℃ током одређеног временског периода.
Гаунгкси хладњак расхладне опреме, Лтд.
Тел/Whatsapp: +8613367611012
Време објаве: 05.12.2023.