Метод сакупљања расхладног средства у расхладној јединици за хладно складиштење је: Затворите вентил за излаз течности испод кондензатора или пријемника течности, покрените рад док се ниски притисак не стабилизује испод 0, затворите издувни вентил компресора када је низак...
Панел за хладњаче има фиксну дужину, ширину и дебљину. За хладњаче на високим и средњим температурама се генерално користе панели дебљине 10 цм, а за складиштење на ниским температурама и замрзавање се генерално користе панели дебљине 12 цм или 15 цм; тако да ако није унапред одређено ...
Постоји много врста хладњача, а класификацији недостаје јединствени стандард. Уобичајено коришћене врсте према месту порекла укратко су представљене на следећи начин: (1) Према величини капацитета складиштења, постоје велике, средње и мале. ...
Које параметре знате приликом пројектовања хладњаче? Следи резиме параметара које треба прикупити за свакодневно складиштење у хладњачи ради ваше референце. 1. Где се налази хладњача коју желите да изградите, величина хладњаче или количина складиштене робе? 2. Каква врста...
1. Хладњак ваздуха који одговара хладњачи: Оптерећење по кубном метру се израчунава према W0=75W/m³. 1. Ако је V (запремина хладњаче) < 30m³, за хладњаче са честим отварањем врата, као што је складиштење свежег меса, фактор множења A=1,2; 2. Ако је 30m³≤V<100m...
Чилери, као врста индустријске опреме, неизбежно имају уобичајене кварове, баш као и аутомобил, неки проблеми ће се неизбежно појавити након дужег времена употребе. Међу њима, озбиљна ситуација је да се чилер изненада искључи. Када се ова ситуација не реши пр...
Технологија хлађења и захтеви квалитета: 1- Припрема складишта Складиште се стерилише и проветрава благовремено пре складиштења. 2- Температура складишта треба да се спусти на 0--2°C унапред при уласку у складиште. 3- Улазна запремина 4...
Изградња хладњача, инсталација хладњача за пилиће, замрзавање живинског меса и пројектовање хладњача за испуштање киселине малог обима. Пошто температура пада испод -15°C, стопа замрзавања хране је висока, микроорганизми и ензими у основи заустављају своју активност и раст,...
Суочени са различитим врстама хладњача, постојаће различити избори. Већина хладњача које производимо подељена је у много категорија. Хладњак ваздуха је измењивач топлоте који користи ваздух за хлађење вруће течности. Користи расхладну воду или кондензовану воду као расхладно ...
Хладњача за чување свежег воћа и поврћа је заправо врста хладњаче за чување свежег воћа и поврћа у контролисаној атмосфери. Углавном се користи за складиштење воћа и поврћа. Респираторни капацитет се користи за успоравање метаболичких процеса, тако да је у стању скоро мировања...
Производња хладњаче: 1. Спецификације за уградњу тела хладњаче. Уђите на градилиште, проверите грађевинску ситуацију према грађевинским цртежима и одредите локацију уградње опреме (тело складишта, одводњавање...).
Генерално, постоје две методе конзервације: 1. Физичке методе углавном укључују: складиштење на ниској температури, складиштење у контролисаној атмосфери, складиштење у декомпресији, складиштење електромагнетним зрачењем итд. Међу њима, напредније технологије чувања свежести углавном...