Хладњак за свеже воће

Складиште за свеже воће је својеврсни начин складиштења за продужење циклуса чувања свежег воћа и поврћа ограничавањем раста и репродукције микроорганизама и инхибицијом активности ензима.Температура свежег воћа и поврћа је углавном око 0℃～15℃, што може ефикасно да смањи појаву патогених бактерија и стопу пропадања воћа, а такође може ефикасно да успори респираторни интензитет и метаболичке активности воћа, чиме се одлаже пропадање плодова и продужава рок складиштења.сврха.Појава савремених машина за замрзнуту храну омогућава да се технологија чувања у свежем стању спроводи након брзог замрзавања, чиме се побољшава квалитет свежег воћа и поврћа.Тренутно је најчешће коришћен начин складиштења за свеже воће и поврће на ниским температурама.

 

Хладњача воћа је опремљена расхладним компресорским јединицама високе ефикасности, које су високе ефикасности, ниске потрошње, ниске буке, стабилан рад, безбедне и поуздане у употреби и исплативе;опремљен са високоефикасним и јаким ваздушним хладњацима, великим капацитетом хлађења, великом раздаљином довода ваздуха и брзим хлађењем.Може убрзати циркулацију конвекције у складишту, а температура у складишту је брза и уједначена.Материјал библиотечког тела, односно библиотечка плоча, је двострана челична изолациона плоча од полиуретана високе густине у боји са Б2 стандардима отпорности на ватру и ватру.Има карактеристике отпорности на влагу, водоотпорност и добре перформансе топлотне изолације.Може да контролише температуру у библиотеци уз одржавање стабилности.То може ефикасно смањити трошкове рада хладњаче у каснијем периоду;опремљен посебним електричним кутијама за хладњаче, специјалним лампама за хладњаче, бакарним цевима и другим прибором.

 

Тхефункцијахладњаче воћа:

1. Хладњача воћа и поврћа може продужити период складиштења воћа и поврћа, који је генерално дужи од обичне хладњаче хране.Неке хладњаче за воће и поврће могу остварити продају ван сезоне, помажући предузећима да остваре већу вредност профита.

2. Може да задржи поврће свеже.Након напуштања складишта, влага, хранљиве материје, тврдоћа, боја и тежина воћа и поврћа могу ефикасно да задовоље захтеве складиштења.Поврће је нежно и зелено, а воће свеже, готово исто као и тек убрано, што може да обезбеди тржиште квалитетним воћем и поврћем.

3. Хладњача воћа и поврћа може инхибирати појаву штеточина и болести, смањити губитак воћа и поврћа, смањити трошкове и повећати приход.

4. Постављање хладњача за воће и поврће ослободило је пољопривредне и споредне производе од утицаја климе, продужило период њиховог свежег чувања и остварило веће економске користи.