Хладњача за морске плодове Тринидада и Тобага

Како треба израчунати цену хладњаче? Који су фактори који утичу на цену хладњаче? Верујем да су многи купци забринути због овог питања. Представићу вам који се фактори углавном узимају у обзир за цену хладњаче.

    1. Локација хладног складишта - спољна температура околине

    Изградња хладњаче је ограничена температурном разликом између унутрашњости и спољашњости хладњаче и разликом у парцијалном притиску водене паре. У складу са природом хладњаче, дугорочна унутрашња температура хладњаче је у температурном опсегу од -40℃~0℃Периодична колебања, заједно са потребом за честим отварањем врата у производним операцијама хладњаче, што доводи до размене температуре, топлоте и влаге између унутрашњости и спољашњости хладњаче, подстакла су хладњаче да усвоје одговарајуће техничке мере за топлотну изолацију и пароизолацију како би се прилагодиле карактеристикама хладњаче. То је такође разлика између изградње хладњаче и карактеристика обичних зграда.

    2. Величина хладњаче

    Величина и број фрижидера су повезани са величином хладног складишта.

    3. За шта се користи хладњача?

    Температура потребна за складиштење различитих производа је различита, генерално поврће се чува свеже на 0°C, а месо се хлади на -18°C.

    4. Температура коју хладњача мора да достигне

    Хладно складиштење се обично може поделити у четири категорије: висока температура, средња температура, ниска температура и ултраниска температура:

    Температура хладног складишта на високој температури је -10℃~+8℃, што је погодно за конзервирање воћа и поврћа; средња температура хлађења је -10℃~-23℃, што је погодно за хлађење замрзнуте хране; температура хладног складишта на ниској температури је генерално -23℃~-30℃, погодно за хлађење замрзнутих водених производа и хране за живину; температура брзог замрзавања на ултра ниској температури је -30℃~-80℃, погодно за брзо замрзавање пре него што се свежи производи чувају у фрижидеру.

    Предности складиштења хране у хладњаку:

    1. Активност супстанци и ензима је такође инхибирана, укупни метаболизам је успорен, а период чувања воћа и поврћа је продужен. Када се температура подигне из хладног складишта, а затим се продаје на собној температури, обнавља се оригинални укус и свежина, а економске користи су ефикасно загарантоване.

    2. Изградња хладњаче за храну. Месна храна се обрађује хладњачом. Ако падне на око 0℃, само месо се неће смрзнути. Истовремено, раст и размножавање микроорганизама који узрокују кварење ће се успорити. Период свежине и квалитет су такође добро загарантовани. Често кажемо „охлађено свеже“; ако падне на нижу температуру, као што је -18°На температурама од 1°C и ниже, сопствена влага и сок меса ће се у кратком временском периоду претворити из воде у лед и неће бити у стању да обезбеди воду неопходну за живот микроба. Истовремено, ниска температура такође омета раст и размножавање микроорганизама, што може значајно побољшати отпорност месних производа на складиштење и постићи даљу и дужу продају.

    3. Конструкција хладњака за храну Током процеса хлађења хране, сама храна садржи хранљиве материје као што су шећери, протеини, масти и неорганске соли, које се тешко губе, тако да укус хране остаје исти када се једе на собној температури.